アーカイブ：中華
アーカイブ： 中華.
満腹工房 福龍
今回お邪魔したのは、紫波町日詰商店街にある『福龍』です。（写真は、神農 元博 様（右）、神農 明博 様（左）です。）
店内は、広く、個室（座敷）もあるので、いろいろなシーンで使うことができそうです。
注文した品は、天丼、Aセット（温麺（大辛）と半ライス）、Dセット（温麺（中辛）とビビンバ（半））、ラーメン定食です。天丼の味もさることながら、丼からはみ出す程の天ぷらに驚かされました。温麺は、冷えた身体を辛さが内側から温めてくれました。
岩手県紫波郡紫波町日詰字郡山駅187-3 ℡019-676-4723
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中国食菜 桃花
今回お邪魔したのは、中国食菜 桃花です。（写真は、オーナーシェフの内藤政義 様です。）
桃花のお料理は広東料理をメインに北京、四川系でやっています。広東料理は、魚介類をアッサリと炒めるのが特徴で、油濃さを抑えて仕上げており、地産野菜と共に味わうことができます。
注文した品は、海老マヨネーズソース炒め、マーボー豆腐、坦々麺、炒飯セット（炒飯とハーフ坦々麺）、海鮮入り汁そばです。アッサリとした味わいの中に、素材そのものの味がいかされてる本格的な中華料理を愉しませていただきました。
岩手県盛岡市永井15-64-13 ℡019-637-6687
http://www18.ocn.ne.jp/~touka/
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